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Goldkommentar Beer with Alternative Cereals
2021
Dieses “Weissbier” mit dem besonderen Etwas riecht nach Dinkel, lädt ein mit einem dichten, cremigen Schaum und einer attraktiven Bernsteinfarbe.
Beim ersten Schluck: Explosionen von fruchtigen Estern – anfangs typische Banane – gefolgt von einer vollen, seidigen Textur die an die Tatsache erinnert: Das ist nicht nur ein „Weissbier“!
2022
Dieses kastanienbraune Bier zeichnet sich durch seine leichte Trübung und den cremigen Schaum aus.
Die Roggennoten sind wunderbar in das karamellartige Malzaroma eingebettet. Der Abgang macht Lust auf den nächsten Schluck.