Auch in diesem Jahr lädt der European Beer Star wieder Brauereien dazu ein, ihre Biere sich und ihre Biere dem internationalen Vergleich zu stellen. Die Anmeldung für den renommierten Wettbewerb ist noch bis zum 27. Juni möglich.

Der European Beer Star zeichnet sich durch seine weltweite Beteiligung aus. Zwar stellt die heimische Brauwirtschaft das stärkste Teilnehmerland. Rund zwei Drittel der eingereichten Biere kommen jedoch aus dem Ausland. Bei der diesjährigen Ausgabe werden Biere aus rund 50 Ländern erwartet.

„Wir freuen uns sehr, dass unser Bierwettbewerb weltweit so einen hervorragenden Ruf und Stellenwert besitzt. Aus nahezu jedem Erdteil werden Biere zum European Beer Star geschickt, um sie von unserer Expertenjury bewerten zu lassen“, freut sich Kilian Kittl, Geschäftsführer beim Veranstalter Private Brauereien Bayern.

Die Expertenverkostung findet vom 6. bis 8. August im Messezentrum Nürnberg statt. Eine internationale Fachjury, bestehend aus Bierexpertinnen und -experten, bewertet die Biere hierbei im Rahmen einer Blindverkostung. Die eingesandten Bierproben werden also anonymisiert verkostet. Die Bewertung erfolgt ausschließlich nach sensorischen Kriterien: Optik, Geruch und Geschmack der Biere werden in insgesamt 72 Wettbewerbskategorien von der 150-köpfigen Jury bewertet.

„Der European Beer Star gilt unter den teilnehmenden Brauereien als härtester Bierwettbewerb der Welt. Denn am Ende werden nur die besten drei Biere pro Kategorie mit Gold-, Silber- oder Bronze ausgezeichnet. Jedes Jahr aufs Neue bestätigen unsere Verkoster, auf welch hohem Niveau sich die eingereichten Biere bewegen. Oftmals entscheiden nur Nuancen, wer mit einer Medaille nach Hause geht“, so Kilian Kittl.

Teil der European Beer Star Verkostung wird in diesem Jahr auch die Suche nach dem Beer Mix Champion sein. Bei diesem neuen „Wettbewerb im Wettbewerb“ steht dabei die sensorische Qualität von Biermischgetränken im Vordergrund.

„Von Beginn hat sich der European Beer Star stets am Marktgeschehen orientiert und ist auf etwaige Veränderungen eingegangen. Biermischgetränke bilden heute einen nicht mehr wegzudenkenden Absatzmarkt für Brauereien weltweit. Dabei ist diese Getränkegattung nicht als Konkurrenz zu traditionellen Bieren zu sehen, sondern vielmehr als erfrischende Alternative, die bei Konsumenten sehr beliebt ist“, so Kilian Kittl.

Der European Beer Star trägt dieser Entwicklung Rechnung und verleiht in diesem Jahr zum ersten Mal den Beer Mix Champion in den Kategorien alkoholhaltig und alkoholfrei.

Auch der European Beer Star Future Award wird in diesem Jahr erneut ausgeschrieben. Bereits zum vierten Mal werden im Rahmen dieses Wettbewerbs Brauereien gesucht, die es schaffen, herausragende Bierqualität mit nachhaltigem Wirtschaften zu verknüpfen.

Als Schwerpunktthema wird in diesem Jahr die effiziente Nutzung der Ressource Wasser in den Mittelpunkt der Bewertungen gerückt. Eine interdisziplinäre Jury beurteilt die eingereichten Bewerbungen und kürt die Sieger des Nachhaltigkeitspreises.

Alle Brauereien, die mindestens ein Bier beim European Beer Star 2025 einreichen, können zudem kostenfrei am Future Award teilnehmen.

Die feierliche Übergabe der Awards findet schließlich am 17. September im Rahmen der drinktec übergeben. „Bei der Preisverleihung erhalten die siegreichen Brauereien ihr wohl verdienten Awards und dürfen sich vor Branchenvertretern und Kollegen gebührend feiern lassen“ stimmt Stefan Stang, Hauptgeschäftsführer des Verbands Private Brauereien Bayern e.V. bereits heute auf das stimmungsvolle Event ein.

Weitere Informationen und Anmeldung unter: www.european-beer-star.com